Arômes utilisés: Cinnamon DEV016162N Dosage: 0,3% Couleur utilisée: Burnt Sugar Syrup NC002 Dosage: 0,33% Application: confiserie Résultat: Guimauve douce avec Profil: Guimauve aérée Stabilité thermique: OUI Stabilité à la lumière: OUI
Arômes utilisés: Cinnamon DEV016162N Dosage: 0,3% Couleur utilisée: Burnt Sugar Syrup NC002 Dosage: 0,33% Application: confiserie Résultat: Guimauve douce avec Profil: Guimauve aérée Stabilité thermique: OUI Stabilité à la lumière: OUI