Arômes utilisés: Candy Cane Flavour – DEV019426N Dosage: 0,3% Couleur utilisée: Carmine Extract NC1205 Dosage: 0,5% Application: confiserie Résultat: Guimauve douce avec Profil: Guimauve aérée Stabilité thermique: OUI Stabilité à la lumière: OUI
Arômes utilisés: Candy Cane Flavour – DEV019426N Dosage: 0,3% Couleur utilisée: Carmine Extract NC1205 Dosage: 0,5% Application: confiserie Résultat: Guimauve douce avec Profil: Guimauve aérée Stabilité thermique: OUI Stabilité à la lumière: OUI