- Arômes utilisés: Pistachio DEV018832A
- Dosage: 0.3%
- Couleur utilisée: Copper Chlorophyllin NC1413
- Dosage: 0.2%
- Application: Boulangerie/Pâtisserie
- Résultat: biscuit vert clair avec un soupçon de pistache
- Profil: Pistache verte
- Stabilité thermique: OUI
- Stabilité à la lumière: OUI
